close
13

Bangkok Bold Kitchen ร้านอาหารไทยแท้ๆแบบไม่ประดิษฐ์  ตั้งอยู่บนบนชั้นสองของโครงการ Riverside Plaza ย่านธนบุรี  อาหารที่นี่จะเน้นวัตุดิบพื้นบ้านที่ดี นำมาผสมผสานระหว่างสูตรไทยต้นตำรับกับเคล็ดลับเฉพาะของเชฟ  ทุกจานทำกันสดใหม่วันต่อวัน รสชาติอาหารจัดจ้าน  ทานแล้วก็จะอยากทานซ้ำอีกๆ

 

Bangkok Bold Kitchen เริ่มต้นจากการเป็นโรงเรียนสอนทำอาหาร  ปัจจุบันมาเป็นรูปแบบร้านอาหารเติมตัวควบคู่ไปกับ Cooking Studio ไปด้วยค่ะ

 

การตกแต่งร้านหรือข้าวของจานชามที่ใช้ชวนให้นึกถึงครัวไทยสมัยก่อน  การ Present อาหารเป็นแบบง่ายๆ เหมือนทานอาหารที่บ้านที่มาล้อมวงทานด้วยกัน

 

 

ครั้งนี้เรามาทานกันหลายคนมาก  จึงสามารถสั่งอาหารได้หลากหลายตามความชอบของแต่ละคน  เริ่มจากข้าวตังหน้าปู   ข้าวตังทอดมาใหม่ๆพองๆกรอบๆทานคู่กับหน้าปูซึ่งมีรสกลมกล่อม เปรี้ยวนิดๆหวานหน่อยๆ  ทานเพลินๆระหว่างรออาหารจานอื่นหมดจานไม่รู้ตัวค่ะ  ราคาชุดละ 190 บาท

มาร้านนี้ต้องไม่พลาดที่จะสั่ง ชะอมผัดปลาทูกากหมูพริกสด   เป็นจานเด็ดของที่ร้านนี้  เหมาะมาสำหรับคนที่ชอบทานชะอม  ชอบปลาทู และชอบกากหมู  ทานกับข้าวสวยร้อนๆมีนดีมากค่ะ  จานนี้ 190 บาท

ปลาดุกฟูพริกขิงไข่เค็ม   มากันแบบฟูๆร้อนๆทำกันสดใหม่  รสชาติจัดจ้านแต่ไม่เผ็ดและหวานจนเกินไปราคาจานละ 190 บาท

ผัดไทยกากหมูกุ้งลายเสือ   รสชาติผัดไทยที่ถึงรสเส้นเหนียวกำลังดีเพิ่มความกรุบกรอบของรสสัมผัสด้วยกากหมูชิ้นโตๆมันเพิ่มระดับความฟินค่ะ  ราคา 270 บาท

โรตี+แกงแขกสันคอหมูเปื่อยนุ่ม เข้มข้นด้วยเครื่องเทศ และผงกะหรี่ ตัดเลี่ยนด้วยอาจาดผักผลไม้รวม จานนี้ 250 บาทค่ะ

ปลาสลิดทอดกับยำพริกย่าง ไข่ต้ม    ปลาสลิดทอดตัวโตกรอบนอกนุ่มใน ทานกับไข่ต้มยางมะตูมและยำพริกย่างหอมๆมีการเติมข้าวแน่นอนค่ะ   จานนี้ 220 บาทค่ะ

ปลาช่อนนึ่งขมิ้นกับแจ่วเห็ด  ราคา 290 บาท

อุดมไปด้วยผักพื้นบ้านสาระพัด   เนื้อปลาช่อนหวาน น้ำที่มากับปลานึ่งนี้อารมณ์ประมาณแกงอ่อมค่ะ  เป็นอีก 1 จานที่สั่งกันหลายโต๊ะเลย

ข้าวแห้งไก่ ดำเนินสะดวก เสริฟ์พร้อมน้ำซุปแสนอร่อย   ราคา 175 บาท

 

ต้มซุปเปอร์ซี่โรงหมูและตีนไก่  เหมาะสำหรับการมาหลายคนแล้วเลือกไม่ได้ว่าจะสั่งอะไรดี  มา 2 อย่างในหม้อเดียวกันเลยค่า  รสชาติจัดจ้านถึงใจมาก ราคา 290 บาทค่ะ

ขนมจีนแกงปู  ราคา 250 บาท

จานเด็ดของที่นี่เลยค่ะ ปูเป็นปู เครื่องแกงเข้มข้นมาก

และเพิ่งค้นพบว่าขนมจีนทานกันมะเฟืองหรือชมพู่อร่อยมากกกกกกก

เมี่ยงปลาทูผักสด ราคา185 บาท  ปลาทูตัวโตเนื้อแน่นทานกับผักสดและน้ำจิ้มสุดแซ่บค่ะ

ปิดท้ายอาหารคาวด้วยเมนูพิเศษของเดือนกันยายน  มะพร้าวผัดขมิ้นและเนื้อสะโพก  อาหารทางใต้ค่ะ  รสจัดเนื้อนุ่ม จานละ 290 บาท

อย่าลืมเผื่อท้องไว้สำหรับของหวานนะคะ  ที่ไม่ควรพลาดคือ น้อยหน่าน้ำกะทิ  ทางร้านจะคัดน้อยหน่าจากสวนเจ้าประจำซึ่งเนื้อหนาและรสหวานเท่านั้น ชื่นใจในราคา150 บาท

แต่เป็นเมนูตามฤดูกาลนะคะ ต้องลองสอบถามดูค่ะ

ทับทิมกรอบหอมหวาน 95 บาท

ส้มฉุนมะม่วงเบา 120 บาท

ขนมไข่ใบเตยมะพร้าวอ่อน  เป็นเค้กฟองน้ำใบเตยใส่มะพร้าวอ่อนและครีมกะทิสลับชั้นกัน เสิร์ฟมาในผลมะพร้าว นุ่มและหวานหอมมะพร้าวมากค่ะ ราคา 150 บาท

 

Bangkok Bold Kitchen เป็นอีก 1 ร้านอาหารไทยที่มีเสน่ห์อยู่ในตัวเองทั้งเรื่องรสชาติและการนำเสนออาหาร  ถือว่าเป็นอีก 1 ทางเลือกในโอกาสที่เราอยากทานอาหารไทยๆ หรืออยากอวดแขกบ้านแขกเมืองก็น่าสนใจดีค่ะ

ที่ตั้ง :ชั้น 2 Riverside Plaza (หน้า Avani Riverside Bangkok Hotel) ถนนเจริญนคร เขตธนบุรี กรุงเทพฯ

เปิดบริการ : 11.00-22.00 น.

โทร.  : 09-6626-4519

Tags : lifestyleRestaurantthai foodร้านอาหารร้านอาหารไทย .
alwaysgo

The author alwaysgo

Leave a Response